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作者書籍
A Change of Appetite: Where Delicious Meets Healthy

A Change of Appetite: Where Delicious Meets Healthy


作者  /  Diana Henry

出版社 / MITCHELL BEAZLEY

出版日期 / 2014/03/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,375

售價 / 9折, NT$ 1,238

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A Change of Appetite: Where Delicious Meets Healthy 其它優惠/消息


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內容簡介

當全世界最廣受讀者歡迎的美食作家改變了她的胃口,會發生什麼樣的事呢?在本書中,Diana Henry將為您介紹許多既健康又美味的料理,讓您了解原來魚和熊掌有時是可以兼得的。

在本書的食譜中,Diana Henry採用大量的健康食材,包括瘦肉、蔬菜、魚類和五穀雜糧等,不僅汲取來自中東和亞洲地區的料理靈感,更將料理版圖從喬治亞一路延伸到斯堪地那維亞,帶給您一場視覺和味覺的雙重饗宴。創作本書的動機,源自Diana Henry對健康飲食的定義感到好奇,並且收到許多來自讀者和朋友的詢問,於是她便尋找了許多新鮮且無負擔的飲食方式,包括柬埔寨的沙拉和北美的青花魚等,最終彙整成這本為您的身體帶來許多好處的料理書。

本書的作者是Diana Henry,她是一位暢銷的食譜作家,曾被《The Guild of Food Writers》選為2009年的年度食譜作家。此外,她同時也是許多雜誌的專欄作家,包括《Red》、《House and Garden》、《Country Living》和《Waitrose Food Illustrated》等。她的代表作品有《Roast Figs Sugar Snow》、《The Gastropub Cookbook》、《Cook Simple》、《Salt Sugar Smoke》和《Food from Plenty》。














詳細資料

誠品26碼 /2680890965009
ISBN 13 /9781845337841
ISBN 10 /1845337840
EAN /9781845337841

頁數336
尺寸26.0X17.8CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份


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