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作者書籍
Craft Spirits

Craft Spirits


作者  /  Eric Grossman

出版社 / DORLING KINDERSLEY LTD.

出版日期 / 2016/05/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$825

售價 / 79折, NT$ 652

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

人手必備的精釀烈酒調酒食譜,挑戰你對調酒的想像!
全新風味,超乎想像的調和與進化

不用到高級酒吧,在家也能成為調酒達人!就讓精釀烈酒融入生活,自我提升調酒技巧不在只是夢想。不論是白蘭地或是波本威士忌,各式各樣的精釀烈酒都能交互結合,打造適合各種場合及人人喜愛的時髦雞尾酒。本書酒譜內含超過250種精釀烈酒介紹及獨創酒譜,包括杜松子酒、梅茲卡爾龍舌蘭、蘭姆酒、琴酒及苦艾酒等。全書以英文字母順序排列,包括各大知名酒廠出品的烈酒及詳盡的品酒筆記,如何利用特殊的蒸餾技術及原料挑選,以詳盡的文字與圖片解析,每款精釀烈酒調酒的起源、成分、製作食需要注意的事項,讓你盡情享受調酒的樂趣與巧思,所有喜愛調酒的讀者絕對要收藏。


Want to mix drinks like a pro? Let Craft Spirits infuse your life with some mixology magic. Learn how to mix spirits from brandy to bourbon to create your own custom cocktails for every occasion.

Craft distillers and micro distilleries are big news, and Craft Spirits catalogues more than 250 spirits including schnapps, mezcal, rum, gin, and absinthe (for the brave). This unique book explores a truly international range of craft spirits, including the names to watch and spirits to try. With an intoxicating mix of reference, photography, and how-to information, Craft Spirits is the definitive guide to an exciting new mixology movement.

Mix it up, infuse your own, and create new cocktails with Craft Spirits.









詳細資料

誠品26碼 /2681305294004
ISBN 13 /9780241229682
ISBN 10 /0241229685
EAN /9780241229682

頁數224
尺寸23.3X19.5CM
裝訂精裝
級別
語言英文
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