首頁外文書生活飲食 〉Step-by-Step Cake Decorating
商品訊息
作者書籍
Step-by-Step Cake Decorating

Step-by-Step Cake Decorating


作者  /  DK 英國DK出版社

出版社 / DORLING KINDERSLEY LTD.

出版日期 / 2013/10/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$935

售價 / 79折, NT$ 739

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


Step-by-Step Cake Decorating 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

喜歡自己動手做蛋糕嗎?常常看到各式各樣巧奪天工的蛋糕,裝飾往往奪人眼目、色彩繽紛,到底鮮奶油可以變出多少花樣呢?將鬆餅一層層疊起來的蛋糕又該如何裝飾呢?想像大師般學做蛋糕的人千萬別錯過這本書!本書透過按步驟教學的方式,並提供許多不同的創意點子,讓您第一次烘焙蛋糕就上手!書中包括全彩精美照片,每一步驟均以淺顯易懂的文字寫成,除了有擠花、雕刻、彩繪等技法教學,更教您如何做出獨特有趣的裝飾。除此之外,更介紹口感類似軟糖、具可塑性質的翻糖使用方式,讓您做出兼具視覺與美味的蛋糕。書中包含20項案例,從客製化的杯子蛋糕到宴席上精緻澎湃的婚禮蛋糕,帶您一步步邁向蛋糕製作大師的道路。
















詳細資料

誠品26碼 /2680808757009
ISBN 13 /9781409334811
ISBN 10 /1409334813
EAN /9781409334811

頁數256
尺寸23.5X19.5CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品