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What to Bake and How to Bake It

What to Bake and How to Bake It


作者  /  Jane Hornby

繪者/攝影者  /  Liz Haarala Hamilton/ Max Haarala Hamilton/ Photo

出版社 / PHAIDON PRESS LIMITED

出版日期 / 2014/09/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,100

售價 / 9折, NT$ 990

※ 無庫存


What to Bake and How to Bake It 其它優惠/消息


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內容簡介

烘焙新手?不怕!這本書不只有50道美味的甜點佳餚,還有500幀清晰的步驟圖,一步步帶你「烤」出好成績。

本書收入50道最受歡迎的食譜,每一道都經過作者反覆嘗試,找出最簡單明瞭、第一次就成功但又不失美味的方法。每篇食譜都附有十張照片:食材、步驟圖、成品,只要按圖索驥,一步步跟著做,保證能做出一樣香氣撲鼻、令人垂涎的點心。

跟著本書,你家的烤箱將能變出經典的餅乾、闔家享用的蛋糕、精緻的酥皮點心,從帶鹽焦糖一口酥、熔岩牛奶巧克力生日蛋糕、纖巧藍莓馬芬、蘋果藍莓單層派、糖漿洋梨核桃太妃糖蛋糕,到香草水果司康,作法容易,但成果絕對令人驚豔。即便是經驗老道時常和烤箱打交道的烘焙老手,也能找到自己想做、想吃的食譜。

本書作者Jane Hornby替BBC出版的美食雜誌《Good Food》撰寫專欄,也開班教授烹飪,著有 《What to Cook and How to Cook It》和《 Fresh and Easy》。她曾上過瑪莎‧史都華的節目,也獲得英美各大媒體報導,英國《Glamour》譽其為「Y世代的奈潔拉‧勞森(Nigella Lawson)」。
















詳細資料

誠品26碼 /2680899975009
ISBN 13 /9780714867434
ISBN 10 /0714867438
EAN /9780714867434

頁數240
尺寸27.0X22.0CM
裝訂精裝
級別
語言英文
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