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作者書籍
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
美食黃金比例: 開啟烹飪想像的33組密碼


作者  /  RUHLMAN, MICHAEL

出版社 / SCRIBNER

出版日期 / 2010/09/07

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$560

售價 / 9折, NT$ 504

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詳細資料

誠品26碼 /2680505064004
ISBN 13 /9781416571728
ISBN 10 /1416571728
EAN /9781416571728

頁數272
裝訂平裝
級別
語言英文
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