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作者書籍
東京蕎麦通読本 (文庫)

東京蕎麦通読本 (文庫)


譯者  /  東京生活編集部

出版社 / 株式会社エイ出版社

出版日期 / 2008/08/01

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / NT$ 400 ※ 特價商品,不再折扣

※ 無庫存


東京蕎麦通読本 (文庫) 其它優惠/消息


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內容簡介

亞瑪遜讀者五顆星推薦!東京蕎麥麵就看這一本!
日式傳統的好味道‧蕎麥麵在東京充滿了激烈競爭的上千家店鋪,要怎麼在茫茫商家之間享受一份美味的蕎麥麵呢?本書提供您最詳盡的指南,讓口味各異的讀者能夠找到屬於自己的美味蕎麥麵!

本書的編排特別,依照地區將推薦的店家羅列出來,除了詳細的照片以外,在同頁便附上小地圖,讓您不用再費心尋找附錄資訊。並且詳細記錄各家的蕎麥麵麵量/公克、特徵、使用的蕎麥粉、製麵手法、湯汁、香料、醬汁口味,讓不同口味的讀者能具體辨認出想吃的口味。可以說是東京蕎麥麵之旅必備的口袋書!







詳細資料

誠品26碼 /2680385487009
ISBN 13 /9784777911110
ISBN 10 /477791111X
EAN /9784777911110

頁數320
尺寸15X11.8CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份


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