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作者書籍
Cook Like a Rock Star: 125 Recipes, Lessons, and Culinary Secrets

Cook Like a Rock Star: 125 Recipes, Lessons, and Culinary Secrets


作者  /  Anne Burrell/ Suzanne Lenzer

譯者  /  Mario Batali/ FW.

出版社 / POTTER

出版日期 / 2011/10/04

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$980

售價 / 66折, NT$ 647

※ 無法訂購


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內容簡介

如果廚師也能成為明星的話,要不要當當自家廚房的閃亮明星呢?

如何最有效率的使用大蒜呢?處理步驟試什麼呢?對於本書作者Anne Burrell來說,要成為廚房裡的搖滾巨星意味著擁有無比的自信,以及端出一整桌美味且令人垂涎的好菜,在這本她初試啼聲的作品中,她揭露了125道最道地的美味佳餚,以隨手可得的食材為主軸,配合著貼心的細項說明以及小叮嚀,還有專業的小撇步,讓您在自家廚房也能大顯身手!只要依照她的指示,即使是廚房的初心者,也能烹飪出烤魚、羊肋眼佐黑橄欖等料理,或是簡單的南瓜濃湯、蒜容炒牛肉等配菜,甚至是通心麵,本書也提供了各種烹調方式以及各種香料、佐料的介紹,讓您輕鬆地變出週末與朋友聚餐或是平日晚上和家人共進晚餐的高級料理!書中活潑的提示、清楚明瞭的步驟,讓您感受到作者Anne Burrell就在您身旁,是專業廚師、是烹飪老師,更是您廚房的好友!







詳細資料

誠品26碼 /2680641142000
ISBN 13 /9780307886750
ISBN 10 /0307886751
EAN /9780307886750

頁數256
尺寸24.1X19.8CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份0.00




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