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Barefoot Contessa Foolproof: Recipes You Can Trust

Barefoot Contessa Foolproof: Recipes You Can Trust


作者  /  Ina Garten

繪者/攝影者  /  Quentin Bacon/ Photo

出版社 / Penguin Random House LLC

出版日期 / 2012/10/30

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,225

售價 / 77折, NT$ 943

※ 無庫存


Barefoot Contessa Foolproof: Recipes You Can Trust 其它優惠/消息


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內容簡介

獲得艾美獎肯定美食烹飪頻道節目主持人INA GARTEN全新著作!她的精深廚藝和美味料理,深深擄獲瑪莎‧史都華以及歐普拉的心!在書中你能遵循作者的指引,用最新鮮的食材,在最短的時間內,烹調出最為驚人的美味!

數以百萬計的觀眾、讀者都深深熱愛INA GARTEN的理由在於,她創造出了能讓家常菜看起起來相當豪華誘人的食譜。只要按照食譜來做,你會發現家人、親友對你的菜會是讚不絕口,而且,更美妙的是,每道菜的作法都是簡單到不行,所需的材料也是唾手可得,在你家巷口轉角的超市裡頭都買得到。在《Barefoot Contessa Foolproof》一書中,作者除了簡單的料理方法之外,要再更進一步揭開每道菜背後的美味祕密。

書中介紹了包括餐前小點,像是新鮮檸檬現擠製成的調酒,到每個人都欲罷不能切達起士餅乾;午餐你可以參考書中加了煙燻鮭魚和龍蝦的馬鈴薯沙拉,還有加了起士麵包丁的簡單蕃茄湯;想要來道讓人耳目一新的晚餐,可以參考慢火烤菲力牛小排佐羅勒帕馬森美乃滋醬,以及香煎扇貝佐馬鈴薯芹菜根菜泥。最後,你的訪客絕對會難以忘懷你端上桌的甜點:椰棗蛋糕佐太妃糖醬以及鹹味焦糖布朗尼。

本書共收錄150幅精美彩色印刷照片,以及作者多年廚藝經驗淬煉出來的烹飪技巧,讓你不僅能端出一道道教人驚呼不已的美味料理,更能教你迅速完成,馬上就能將一道道熱騰騰的料理不慌不忙、接二連三端上桌,不讓家人或朋友有空檔感到肚子餓!

 








詳細資料

誠品26碼 /2680690088007
ISBN 13 /9780307464873
ISBN 10 /0307464873
EAN /9780307464873

頁數272
尺寸19.7X26.1CM
裝訂精裝
級別
語言英文
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