內容簡介
暢銷食譜書《365 bonnes raisons de passer à table》 作家，巴黎名主廚Stéphane Reynaud，他精美又實用的食譜，讓讀者天天都有想做菜的理由。
這次，他提出了燒烤是為一門烹飪藝術。
全書收錄150多道燒烤食譜，天啊，你能想像嗎，燒烤不就是燒燒肉、烤烤串、怎麼能變化出這麼多道菜色啊，還分成海鮮、肉類、配菜、醬油和醃製等章節，串燒鮭魚、紅色的番茄、香酥雞，無論在肉串，或直接在烤架上，這些美味的照片令人食指大開，恨不得立即燒烤……文字和小插圖的方式告訴讀者實用的食譜，這套精美食譜，確實把燒烤變成一項藝術了。
