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Food: The Essential A-Z Guide 其它優惠/消息


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內容簡介

中式菜、日本料理、西班牙海鮮飯、墨西哥料理、美式漢堡、印度咖哩、法式料理…,各種異國情調的料理,各式各樣從簡單家庭日常小菜到與朋友聚餐的宴會料理,現在將完整的揭露給您!

本書以烹調方式為主軸,介紹了來自全世界各地超過三十個國家的特色料理食譜,包括食材的準備、儲藏方式,以及該如何做最美味的烹調等,從日常的家常菜到異國料理,其簡單乾淨的版面讓人一目了然,且超過上百張精美的照片除了供您學習之外,更讓人食指大動,激發更多料理的靈感。除此之外,書末附有廚房用語索引和烹調用具的介紹,不論是新手或是老手都能快速上手。本書為十周年再版紀念,是喜愛嘗試各種不同國情料理的您不能錯過的一本經典食譜!








詳細資料

誠品26碼 /2680655710004
ISBN 13 /9781742667195
ISBN 10 /1742667198
EAN /9781742667195

頁數496
尺寸18X28CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份





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