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作者書籍
So French

So French


作者  /  Chouet, Dany/ Hobbs, Trish

出版社 / MURDOCH BOOKS PTY LIMITED

出版日期 / 2010/09/06

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,375

售價 / 77折, NT$ 1,059

※ 無庫存


So French 其它優惠/消息


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內容簡介

本書為知名主廚Dany Chouet的法國美食生涯故事,交織著六十道食譜以及令人驚艷的美麗照片。

自從1970年代從巴黎移民到澳洲,主廚Dany在雪梨開設了第一家原汁原味的法國餐館Upstairs。她並且成為澳洲當地法國美食的先驅,繼續在新南威爾斯的藍山開設大受好評的餐館Au Chabrol、Glenella以及Cleopatra。十七年後Dany回到法國西南部,與她的合夥人繼續開設餐廳,以吸引愛好法國美食的觀光客。

在這本So French裡面,Dany訴說她迷人美好的人生故事,並且在期中交織六十道經時間考驗的美食食譜,以及她南法住家中的美麗照片。
這本食譜書會讓味蕾跳起舞來、讓思緒有如旅行在南法普羅旺斯,從傳統的大蒜洋蔥湯、鹽味鱈魚、洋芋醬、焗奶油甜桃和覆盆子,翻閱這本食譜將是一大享受!








詳細資料

誠品26碼 /2680549738008
ISBN 13 /9781741964943
ISBN 10 /1741964946
EAN /9781741964943

頁數344
尺寸26.2X22.4CM
裝訂精裝
級別
語言英文





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