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Le Cinq

Le Cinq


作者  /  Eric Briffard/ Chihiro Masui

繪者/攝影者  /  Richard Haughton/ Photo

出版社 / ANTIQUE COLLECTORS' CLUB LTD.

出版日期 / 2014/04/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,925

售價 / 9折, NT$ 1,733

※ 無庫存


Le Cinq 其它優惠/消息


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內容簡介

最美、最讓人食指大動的飲食書,你也可以在家享用法式料理,彷彿置身巴黎最奢華的米其林二星餐廳。

香榭里榭大道幾步之遙的喬治五世四季酒店,是巴黎最負盛名的宮殿旅館,而裡頭的米其林二星級餐廳Le Cinq更是四季酒店這頂皇冠上一顆閃閃發光的寶石,餐點和服務都是世界一流。

這本《Le Cinq》精選餐廳經典食譜,讓你在家也能感受Éric Briffard的才華、創意還有烹飪功力。本書法文版曾獲得Prox Gourmand美食獎。

關於Le Cinq餐廳:
‧Le Cinq的裝潢採金、灰雙色,餐廳裡的雕花金框鏡映著世界知名的大理石院子。
‧Le Cinq始終獲得眾人好評,在TripAdvisor上獲選為歐洲最佳的飯店餐廳。
‧本書作者、餐廳大廚之一Eric Briff師從史上最年輕的米其林三星得主喬爾•侯布雄(Joël Robuchon),曾獲得Meilleur Ouvrier de France(法國最佳手藝人獎)。



















詳細資料

誠品26碼 /2680933311008
ISBN 13 /9781851497638
ISBN 10 /1851497633
EAN /9781851497638

頁數352
尺寸26.5X20.0CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份


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