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Bitters: A Spirited History of a Classic Cure-All, with Cocktails, Recipes, and Formulas 其它優惠/消息


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內容簡介

身為調酒迷的你千萬不能錯過!最經典的調酒歷史及酒譜大全來了!

歷史悠久的雞尾酒近來又再度受到大眾的喜愛,有更多帥氣的酒保無不著迷於鑽研其創新成分、各種花式技巧、以及研究傳統的調法,企圖讓美式雞尾酒更美味。本書作者Brad Thomas Parsons苦於追尋世界上最悠久的雞尾酒成分-曾經被當成禁藥而造成現今只剩古法流傳的萬靈藥「蛇油」的歷史,除此之外,他將介紹各式各樣頂級且令人垂涎的雞尾酒成分,包括許多大師級、如藝術般的創意作品,超過七十種的酒譜,經典如曼哈頓、或馬丁尼、血腥瑪麗、龍舌蘭等,不管您是雞尾酒的內行,或祇是想在家隨性的調些酒來喝,本書內含十多種創意調法,材料多元且每步驟詳細清楚,讓即使是身為新手的您也能快速調出自己喜愛的調酒!







詳細資料

誠品26碼 /2680640866006
ISBN 13 /9781580083591
ISBN 10 /1580083595
EAN /9781580083591

頁數240
尺寸16.5X22.8CM
裝訂精裝
級別
語言英文





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