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作者書籍
Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters

Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters


作者  /  Gordon M. Shepherd

出版社 / COLUMBIA UNIVERSITY PRESS

出版日期 / 2013/07/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$665

售價 / 66折, NT$ 439

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詳細資料

誠品26碼 /2680806587004
ISBN 13 /9780231159111
ISBN 10 /0231159110
EAN /9780231159111

頁數288
裝訂平裝
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語言英文
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