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The Sushi Lover's Cookbook

The Sushi Lover's Cookbook

Easy-to-Prepare Recipes for Every Occasion

作者  /  Umemura, Yumi/ Baker, Tom

繪者/攝影者  /  Murata, Noboru

出版社 / CHARLES E. TUTTLE

出版日期 / 2009/04/13

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,225

售價 / 9折, NT$ 1,103

※ 無庫存


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內容簡介

雖然很多人愛吃壽司,不過想要自己作的饕客相信也是不少,這本《The Sushi Lover's Cookbook》相信是一本可以點燃對壽司熱情的烹飪書。壽司廚師Yumi Umemura以該書介紹了85種簡易的壽司料理,包括了漂亮的花壽司、握壽司與手捲,這當中的料理方式顯示了當今壽司料理的國際性與受到世界歡迎的程度,當中也收集了一些作者創新的壽司料理,包括了與泰國菜結合的壽司與壽司披薩都是一絕。







詳細資料

誠品26碼 /2680457913009
ISBN 13 /9784805309155
ISBN 10 /4805309156
EAN /9784805309155

頁數176
尺寸22.9X29.8CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份





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