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老中醫不外傳: 藥膳食療方

老中醫不外傳: 藥膳食療方


作者  /  健康養生堂編委會

出版社 / 華翔文創

出版日期 / 2018/03/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 9折, NT$ 324

※ 有庫存可銷售


老中醫不外傳: 藥膳食療方 其它優惠/消息


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內容簡介

●介紹48種常見養生中藥+29種營養蔬果的食用價值和功效
嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果,取得方便。並從古書中整理出各食材的功效,方便讀者參考使用。

●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照
附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照,搭配詳細的圖說,可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的祕訣。

●77道藥膳、蔬果食療
各中藥、蔬果皆附養生食譜,做法簡易,可針對欲獲得的療效製作服用。

因時制宜,辨證施膳,以形補形,配伍宜忌。
虛則補之,實則瀉之,寒則溫之,熱則涼之。
春生夏長,秋收冬藏,對症滋補,養生藥膳。
《老中醫不外傳 藥膳食療方》以《本草綱目》一書為基礎,古為今用,將傳承千年的植物養生智慧與現代營養學知識相結合,實用性更強。
醫家調理:收錄歷代名醫古籍對中藥材蔬果的記載。
良品選鑑:分析草藥型態與功效,解說如何進行鑑別與挑選。
藥理延伸:為您深入剖析相關藥理知識與療效。
養生藥膳:依據家庭常備中藥蔬果,選取適合的美味養生膳食。
醫食同源,藥食同根,你的食物就是你的藥。

◎推薦人:中國醫藥大學中藥資源學系/張永勳 教授







詳細資料

誠品26碼 /2681554501007
ISBN 13 /9789865962586
ISBN 10 /9865962586
EAN /9789865962586

頁數240
尺寸24X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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