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3步驟完成! 低溫烹煮食譜

3步驟完成! 低溫烹煮食譜


作者  /  吳傑中

出版社 / 平凡文化有限公司

出版日期 / 2017/04/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 有庫存可銷售


3步驟完成! 低溫烹煮食譜 其它優惠/消息


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內容簡介

低溫、真空料理,不用顧火超方便!
不需費力翻炒、不用費時熬煮,
烹飪新手也能完全駕馭,輕鬆簡單零失敗!外食總是油膩又不健康嗎?
按照本書豐富食譜自己煮,
掌握食材份量黃金比例,
補充身體真正需要的營養!
精準時間烹煮,完整鎖住食材原味,
減脂增肌吃得更低卡、更健康、更美味。

最快速上手的低溫烹煮食譜,3步驟完成!
1.準備真空袋或耐熱夾鏈袋
2.將食材放入袋中真空密封
3.放入恆溫的鍋中進行低溫烹調即完成!

低溫烹煮3大優點
1.以低溫烹煮,減少食材蛋白質破壞,完整保留食材營養
2.超方便一袋料理,料理好簡單,美味大加分
3.精準溫度控制,讓肉口感鮮嫩多汁,營養不留失







詳細資料

誠品26碼 /2681556747007
ISBN 13 /9789869584784
ISBN 10 /9869584780
EAN /9789869584784

頁數96
尺寸17X23X0.7CM
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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