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買不到的日常滋味: 50款讓你想家的飲食物件

買不到的日常滋味: 50款讓你想家的飲食物件
買えない味


作者  /  平松洋子

譯者  /  陳令嫻

出版社 / 本事出版

出版日期 / 2016/02/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$340

售價 / 79折, NT$ 269

※ 有庫存可銷售


買不到的日常滋味: 50款讓你想家的飲食物件 其它優惠/消息


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內容簡介

在廚房料理時順手就拿得到的用具,
改變餐桌表情的桌布、餐墊、食具,
晚歸時昏黃燈光下的那碗冷飯……
這些,連接一個又一個日子,
這是家的味道,買不到的滋味。

冷飯,愈嚼愈有勁的甘甜
檸檬汁,一滴帶來的衝擊
辣椒,慫恿人的小惡魔
熟透與腐爛,生命結束前的美味
竹葉,大自然的保鮮膜
壺口,俐落乾脆的決斷功能
湯匙,體驗食物的另一隻掌心
鹽罐,廚房裡的台柱……
這裡有50種日常但不尋常的滋味。

這個時代,只要打一通電話,或電腦滑鼠一點,
就能輕鬆買到老店的湯底和火鍋料、產地蔬菜和現撈海鮮。
雖然生活變得十分便利,但是這樣真的好嗎?

日常生活中,再平凡不過的食物,像是放了一晚的冷飯、驅寒暖心又開胃的辣椒;
用手指捏掐才嚐得到新鮮食材的快感、好的壺口斷水乾淨不留痕;
還有,廚房裡絕對少不了炒熱氣氛的大盤、分裝各類調味醬的小碟……,
透過平松洋子細膩深刻的描述,它們都成了買不到的絕妙滋味!

※本書榮獲日本第16屆 Bunkamura Deux Magots文學獎。







詳細資料

誠品26碼 /2681281314000
ISBN 13 /9789869261517
ISBN 10 /9869261515
EAN /9789869261517

頁數192
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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