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水果輕食主義: 沙拉、料理、甜點、調飲, 89個健康又優雅的餐桌果食提案

水果輕食主義: 沙拉、料理、甜點、調飲, 89個健康又優雅的餐桌果食提案


作者  /  南半球的小貓

出版社 / 創意市集

出版日期 / 2015/07/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

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水果輕食主義: 沙拉、料理、甜點、調飲, 89個健康又優雅的餐桌果食提案 其它優惠/消息


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內容簡介

水果新鮮吃:直接享用,打成果汁
水果健康吃:搭配食材,烘焙,煎煮炒炸樣樣都行
水果保存吃:製成果醬,糖鹽或蜂蜜醃漬,製作果乾

● 水果一年四季產出各異,當季對時的水果皆可變化入菜
● 果香果酸果色運用得宜,為餐盤增添味覺,視覺記憶點
● 好東西就是要跟你分享,家庭聚餐,戶外野餐郊遊都行
● 吃飽喝足外加餐後甜點,這都是水果料理多變化的精髓

大家放慢步調,享受最天然的食材,搭配近乎藝術的烹調;健康吃,盡情品味當季水果的美味。







詳細資料

誠品26碼 /2681110496006
ISBN 13 /9789865751906
ISBN 10 /9865751909
EAN /9789865751906

頁數224
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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