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秋刀魚一條半

秋刀魚一條半


作者  /  盧怡安

出版社 / 合作社出版

出版日期 / 2018/05/23

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 79折, NT$ 284

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

◎越是麻煩的菜,越療癒!
◎日常茶餐食中的生活之美
◎喝一杯「聊天的茶, 品味的茶」

「沉浸於自己下廚動刀的快樂,享受一個人的獨處食光,
找到屬於個人對生活的意見。
然後,用自己的眼光好好珍惜著。」

十餘年的記者生涯,主跑生活題材報導,加上習茶八年的涵養,讓怡安對生活與飲食有深刻的體悟。離開職場之後,有更多的時間每日在家煮食,動手做些她口中「越是麻煩越療癒」的菜色。甚至吃飯時需要用上的杯盤碗匙,她也尋了老師,自己捏製。在最忙碌煩心的時候,越是挑費神花時的廚事做,反倒越能忘情投入於吃食前的烹煮過程。因為總是自己花了時間做的,不管怎樣,就是覺得好吃!

怡安擅於在古老作法或傳統食材中另尋新意,連結個人的生活經驗,抒發自己的獨特洞見。在本書中她以輕鬆風趣的口吻,細細描寫她對烹煮、食材、品茶等生活各方面的想法,也用恬淡風格的影像,捕捉了日常茶餐食的生活之美。

除了在家做菜,她也在家喝茶。依著不同時節不同氣溫與不同心情,每日的茶飲是她撫平心緒的一杯安神湯。除了獨飲,她也精心安排茶席,挑選茶器,插上花,為朋友獻上一杯好茶。在現今社會多數人已無暇坐下好好喝杯茶的時代,怡安分享了生活中慢飲一杯茶的愜意。







詳細資料

誠品26碼 /2681581048001
ISBN 13 /9789869595841
ISBN 10 /9869595847
EAN /9789869595841

頁數240
尺寸19X13CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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