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湯粥這樣喝, 最好: 養生食療四季湯方

湯粥這樣喝, 最好: 養生食療四季湯方


作者  /  張曄/ 左小霞

譯者  /  陳柏儒/ 審訂

出版社 / 開始出版有限公司

出版日期 / 2016/03/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

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湯粥這樣喝, 最好: 養生食療四季湯方 其它優惠/消息


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內容簡介

本書結合傳統中醫理論與現代營養學,針對不同食材的屬性,根據不同族群、體質與健康狀態,以及四季變化,設計多款湯、羹、粥、飲等食療方,好消化易吸收,是簡單上手的保健養生料理。

~美味健康輕鬆做~

【養生好粥、美湯滋補,打造百病不生的體質】
你知道嗎?想補氣養血、改善體質,以食物調理是最快的方式。四氣五味是中醫治療疾病的重要依據,280道針對不同體質、疾病,選擇性味相符的食材製作的湯粥飲,搭配出最佳的保健效果。

補氣養血、健脾益胃、養肝潤肺、養心安神、貧血、過敏、失眠、減重、痛風、高血壓、骨質疏鬆、脂肪肝、痛經、更年期症候群、感冒、便祕、消化性潰瘍、內分泌失調、清熱解毒抗衰老、各種類型工作者……注重養生的你,一定要學起來的家常廚藝。

【~在家吃幸福湯粥~】
人有男女老少的差別,每個人的體質也有強弱之分,所需要的食療方向也應有所不同。四季氣候的變化,對人體生理、病理均會產生一定的影響,選擇膳食時應以當令食材為主,並配合食材性味作調配。除此之外,個別健康狀態也是膳食療法的側重點,針對亞健康族群及慢性病患,正確的食療方可以輔助疾病治療,因此膳食內容要特別注意食材搭配上的宜忌。







詳細資料

誠品26碼 /2681293035009
ISBN 13 /9789869290401
ISBN 10 /986929040X
EAN /9789869290401

頁數224
開數18K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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