首頁中文書生活食譜 〉五行靚湯: 四季養生這樣吃
商品訊息
試閱
作者書籍
五行靚湯: 四季養生這樣吃

五行靚湯: 四季養生這樣吃


作者  /  徐錦全/ 楊飛義

出版社 / 生活書房

出版日期 / 2014/12/11

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 有庫存可銷售


五行靚湯: 四季養生這樣吃 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

有人以為,煲湯只需隨便拿些肉類和藥材,加大量清水就行。其實,飲湯大有學問,一年四季,溫度氣候變化各有不同,只有針對性地配合季節飲用湯水,才能發揮最佳保健作用。

同時,根據中醫的五行理論,不同季節需要滋養的人體腑臟均要注意,如春屬木養肝、夏屬火養心、長夏屬土養脾、秋屬金養肺、冬屬水養腎,箇中大有學問。 本書根據五行、四時養生學說,再配合食療,讓讀者輕輕鬆鬆防治百病。此外, 更教讀者如何選擇辨識正確藥材,一書兩得。

●作者為香港中藥學會會長及副會長,專業可靠。
●湯方齊全:精心調配100款五行四季養生湯
●平易近人:作者雖為中藥界專業人士,然而採用的食材平易近人,符合讀者實際需求。
●分類細致:此書不僅是湯譜,更是藥譜,並對氣候變換所引起的身體變化、何種湯水適應何種症候、每一症候的合適湯水……都作出簡潔而專業的說明。
●使用簡便:作者親自操刀,教讀者如何飛水、如何處理海參等食材,無論是入門新手還是資深煲客,皆能各取所需,操作自如。
●專業講解:作者結合多年心得,撰寫「傳統養生概說」及「進補全攻略」,加深讀者對用湯水來養生的知識。
●古方新編:書後附錄多則經典古湯方,方便讀者參考。
●中英對照,應用層面廣闊。







詳細資料

誠品26碼 /2680925675002
ISBN 13 /9789881647559
ISBN 10 /988164755X
EAN /9789881647559

頁數192
尺寸24X16.8X1.4CM
裝訂平裝
級別
語言中/英對照


食譜產品推薦

人氣家常煎餅好吃配方大公開

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213

免開火少油煙料理有撇步

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213

家常好湯一次學會

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213

小家庭最愛料理大收錄

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213

塗疊夾3步驟百變三明治 (附貓熊三明治壓模器)

Charinrat Jingjit/ 編

NT$299

79折, NT$236




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品