首頁中文書生活飲食生活 〉西點二三事: 西式料理廚房工具.保鮮祕訣.食譜配方
商品訊息
試閱
作者書籍
西點二三事: 西式料理廚房工具.保鮮祕訣.食譜配方

西點二三事: 西式料理廚房工具.保鮮祕訣.食譜配方


作者  /  妖妖

繪者/攝影者  /  妖妖/ 插畫

出版社 / 有意思

出版日期 / 2017/12/02

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


西點二三事: 西式料理廚房工具.保鮮祕訣.食譜配方 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

我的手繪食譜,其中每一個配方
都是一段無法複製的經歷


簡單百搭的醬料,健康有趣的零嘴
方便營養的早點,精心製作的大餐
讓人驚豔讚嘆的甜點、自製飲料及美酒
一一呈現,相信定能滿足你生活中不同的需要

廚房小工具直接攸關菜餚的品質,
這不是個人感覺,而是經驗之談!

烘焙模具
矽膠材質容易脫模,可保證成品完整和美觀
金屬烤模,則適合製作大蛋糕
鑄鐵鍋也是烤蛋糕利器,因鍋緣溫度很高,烤出的蛋糕邊有獨特的脆感

刨刀
圓口的適合刨起司粉
方口的則能夠刨出細長的起司絲

密封罐
塑膠密封罐較適合保存穀物、菇類、麵粉
玻璃密封罐則適合存放容易染色、味道強烈的食材,如咖哩、香草或香料

善用廚房小工具,輕鬆端出大廚料理!







詳細資料

誠品26碼 /2681527308008
ISBN 13 /9789865000578
ISBN 10 /9865000571
EAN /9789865000578

頁數136
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


飲食生活產品推薦

餐飲衛生與品質保證 (第3版)

汪復進

NT$500

95折, NT$475

好吃 32: 香料學

好吃研究室

NT$249

79折, NT$197




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品