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作者書籍
MASAの不失敗完美比例便當菜特集: 主食、主菜與副菜的美味配方提案

MASAの不失敗完美比例便當菜特集: 主食、主菜與副菜的美味配方提案


作者  /  山下勝 (MASA)

出版社 / 日日幸福事業有限公司

出版日期 / 2015/08/12

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

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MASAの不失敗完美比例便當菜特集: 主食、主菜與副菜的美味配方提案 其它優惠/消息


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內容簡介

特色1:書中每一道菜都以step by step方式呈現,600張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。

特色2:根據主食、主菜與副菜分類,內容簡單明瞭→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。

特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。

特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。

特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。

便當的完美組合=主食:主菜:副菜=1:1:1
也就是把便當分成三等份,主食、主菜、副菜各三分之一。


其中「主食」包括飯、麵等,屬「澱粉」類;「主菜」包括肉、魚、豆腐等,屬「蛋白質」類;「副菜」包括蔬菜水果等,屬「纖維質」類。

本書中,MASA將根據以上公式,設計出各種美味配方,
當然,您也可以根據主食、主菜與副菜不同的需求與營養,變換不同的食材做設計與配色,
不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,
都可以讓您的自製便當食譜變得更漂亮也更健康。







詳細資料

誠品26碼 /2681209841007
ISBN 13 /9789869126472
ISBN 10 /9869126472
EAN /9789869126472

頁數128
尺寸23X17X0.7CM
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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