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我愛三明治: 跨國界史上最強三明治斷面掃描料理集

我愛三明治: 跨國界史上最強三明治斷面掃描料理集
Scanwiches


作者  /  瓊.喬可 Jon Chonko

譯者  /  張家綺

出版社 / 帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期 / 2015/05/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無庫存


我愛三明治: 跨國界史上最強三明治斷面掃描料理集 其它優惠/消息


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內容簡介

1. 不同於一般食譜書,首次使用掃描方式記錄美食樣貌,可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治內餡,張張層次分明。
2. 書中68種三明治來自世界各地,充分展露該國的美食特色,成為窺探各國飲食文化的小百科。
3. 中文版獨家收錄中英對照版+68種三明治食譜,更具收藏價值!
4. 特寫三明治以1:1比例印刷,用手握著書,就可以把三明治想像成真的。要是想像無法滿足你,趕快動手做或找一個真正的三明治吧。

亞馬遜書店評價4.5顆星
讀者們紛紛留言「這本書簡直讓人垂涎三尺」!
從平價到頂級、從鹹食到甜點、從西方到東方……
讓本書帶領你更深入了解簡單三明治背後的深奧世界!


用不同於別的食譜書的角度拍下各種三明治的橫切斷面,所以可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治餡,張張層次分明。
書中68種三明治來自世界各地,從英國、愛爾蘭、法國,到美國各州、南美巴西、智利,再到亞洲印度、巴基斯坦、越南、日本,三明治與他們的出身國飲食深厚的關係在本書中一覽無遺,書中更詳細標出地圖、特殊食材製作過程,讓本書超越了三明治照片集或食譜的層次,而是由三明治初窺國際飲食文化的小百科,以視覺的形式歌頌世界上最多變化的餐點。

Scanwiches部落格http://scanwiches.com/
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詳細資料

誠品26碼 /2681048811001
ISBN 13 /9789869166317
ISBN 10 /9869166318
EAN /9789869166317

頁數320
尺寸16.5X19.7CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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