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有元葉子的野菜教室: 一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理

有元葉子的野菜教室: 一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理
この野菜にこの料理: 大好きな素材を3倍おいしく


作者  /  有元葉子

譯者  /  夏淑怡

出版社 / 愛米粒出版有限公司

出版日期 / 2016/12/13

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


有元葉子的野菜教室: 一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理 其它優惠/消息


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內容簡介

日本最受歡迎烹飪專家 有元葉子
喜愛蔬食、重視食安健康,料理新手最實用必看的飲食寶典!

從來沒有人告訴你的蔬食美味祕訣

豐富的蔬食生活,讓你活力滿分!
初春翠綠的高麗菜、清脆的四季豆,經過夏日陽光洗禮、鮮嫩多汁的番茄,秋天富含纖維,滋味豐富的牛蒡、冬天充滿香氣的芋頭......一年四季皆盛產的蔬菜,是大自然賜予的最佳禮物。
每個人都知道多吃蔬菜對健康有益,只是蔬菜料理一般似乎較少變化,無法成為主菜,偶爾讓人有吃膩的感覺,非常可惜!事實上,種類繁多的蔬菜,只要依照其特色,做點小小的變化,呈現的美味往往令人驚嘆!

四季蔬食料理祕訣!

有元葉子是日本公認熱愛蔬食的料理專家,對於蔬食的喜愛與研究成果,受到各家庭及年齡層喜愛。本書完整介紹30種蔬菜的特色,以及158道美味蔬食料理,從選購、保存到料理方式,都是有元葉子經過多年嘗試,最得意、方便、受歡迎、健康又美味的料理,無論是熱愛蔬食、重視食安健康,或料理新手,都是最實用的飲食寶典!







詳細資料

誠品26碼 /2681403564009
ISBN 13 /9789869346856
ISBN 10 /9869346855
EAN /9789869346856

頁數288
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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