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三十年珍藏: 栗原晴美想一直傳遞下去的日本味

三十年珍藏: 栗原晴美想一直傳遞下去的日本味
伝えていきたい日本の味


作者  /  栗原晴美

譯者  /  林仁惠

出版社 / 愛米粒出版有限公司

出版日期 / 2015/03/12

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$699

售價 / 9折, NT$ 629

※ 有庫存可銷售


三十年珍藏: 栗原晴美想一直傳遞下去的日本味 其它優惠/消息


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內容簡介

◎本書榮獲 :
《三十年珍藏──栗原晴美想一直傳遞下去的日本味》獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」 等三項殊榮。

日本最強、最優雅的家政婦!


「從四季的風味、直至日西融合的新風味,無不充滿唯獨家庭料理才有的柔軟性。這味道若有幸成為不問國內外,能夠讓更多人展露笑容的日本味,便是我心中最大的喜悅。」──栗原晴美 

受封美食家世界食譜大獎「最活躍的電視節目料理家」!作品暢銷超過2400萬冊! 
獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」等三項殊榮。

‧公開私藏三十年的食譜書!
‧收錄最完整、最道地的日式家庭料理!
‧最愛的日式器皿和擺盤技巧也全收錄!
‧料理更是一種生活美學!栗原晴美從美食跨足生活提案型餐廳、生活雜貨店,更教你簡單美好的生活概念。
‧最重要的傳承心意──獻給家人最健康的美食,傳達最好的情意,年輕一代最好的食譜書。

「這本書是一本有價值的書,是自我結婚以來,一點一滴收藏起來的家庭食譜,蘊含了日本重要的飲食文化,也提到許多相關的料理餐具。年輕人運用這本書來做菜,一定能從中得到很多樂趣,我是這麼想的。」──栗原晴美








詳細資料

誠品26碼 /2680982533000
ISBN 13 /9789869094696
ISBN 10 /9869094694
EAN /9789869094696

頁數304
尺寸18.7X25.4CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體


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