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中國大陸食品污染

中國大陸食品污染


作者  /  周勍

出版社 / 自由文化出版社

出版日期 / 2007/11/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 已絕版


中國大陸食品污染 其它優惠/消息


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內容簡介

國際矚目!了解大陸有毒食品必備的安全之書!
全球第一本中國大陸食品安全現狀的深度調查報告,配近百張照片。

日文版2007年10月上市,已銷售五萬本。
韓文版2007年11月上市,首刷8仟本。
義大利文版、德文版已於2008年上市。
英文版、法文版即將上市。
作者2007~2008年因此書接受美、德、法、北歐、日本等地國際媒體逾40次專訪。

中國三鹿毒奶粉事件近日引起國際恐慌,本書詳盡介紹了大陸有毒食品的種類和歷史,以及辨別大陸有毒食品的方法。

本書剖析瘦肉精、蔬菜農藥殘留、劣質奶粉、海鮮青黴素、手工食品業衛生問題等等各個面向的食品安全真相。作者通過記錄分析歷年中國大陸食品相關事件與走訪專家學者及食品科技公司,呈現所謂中國大陸「黑心」食品的真實面貌,提供消費與鑒別安全食品的警覺及知識。








詳細資料

誠品26碼 /2680313177002
ISBN 13 /9789868380707
ISBN 10 /9868380707
EAN /9789868380707

頁數240
尺寸
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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