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北歐廚房裡的料理美學: 如藝術品般的61道北歐料理提案

北歐廚房裡的料理美學: 如藝術品般的61道北歐料理提案


作者  /  Marina Ekroos

出版社 / 不求人文化

出版日期 / 2016/10/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$399

售價 / 9折, NT$ 359

※ 有庫存可銷售


北歐廚房裡的料理美學: 如藝術品般的61道北歐料理提案 其它優惠/消息


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內容簡介

想過北歐式的生活,
除了改變居家裝潢之外,
你還可以把「北歐廚房」搬回家!


《北歐廚房的料理美學》收錄61道北歐料理提案,
有代代相傳的傳統美食,
有新舊融合的美味餐點,
22道前菜 + 21道主餐 + 18道甜點,
讓你的餐桌風景充滿北歐風情!

不像西式料理般多肉、多澱粉,
也不像中式料理般多油、多鹽。
北歐料理――簡單、美味、健康又美麗!

不用過多無意義的步驟照片,
也不用繁雜細瑣的步驟說明,
《北歐廚房的料理美學》――用一張照片教你做一道料理!

61道料理提案,讓你的餐桌充滿異國風情。
22道前菜小點 + 21道主菜餐點 + 18道美味甜點 = 簡單、美味、新舊融合的「北歐式料理」。

一張照片等於一道料理,一張照片就是一道食譜。
不用研究過多的步驟照片,也不用閱讀繁瑣的步驟敘述,只看一張照片,就算不曾下過廚,也能完成美味料理。

史上最美麗的食譜書!
讓食譜不再只是食譜,而是「看得見的藝術,吃得到的美味」。
生活中的美學無處不在,
而廚房裡的料理美學,不只在擺盤,更在料理的每個步驟裡。

北歐廚房裡的料理美學,
每個細節都值得細細感受。
如藝術品般的61道北歐料理提案,
每道料理都值得細細品嘗。







詳細資料

誠品26碼 /2681380488008
ISBN 13 /9789869348638
ISBN 10 /9869348637
EAN /9789869348638

頁數136
開數16K
裝訂精裝
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語言中文/繁體
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