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一個人的粗茶淡飯 2: 偏執食堂

一個人的粗茶淡飯 2: 偏執食堂


作者  /  米果

出版社 / 啟動文化

出版日期 / 2017/04/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 79折, NT$ 237

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

作者簽名限量版(數量有限售完為止)



寂寞恰好的孤僻,
經過年紀和閱歷的酸甜調和之後,
成就了百分比恰好的偏執。


歡迎來到「偏執食堂」,這裡的主人對於吃食的喜好跟規則,除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀,還有著經年累月下來的個人歷練,以及因喜愛的文學或戲劇而隨之迷上的美食滋味。

——肉粽當然是南部的好,不撒花生粉、不淋醬油膏,謝謝。
——天涼了,身體自動打開吃鍋的開關,這時候就要煮一鍋麻油燒酒雞。
——我喜歡台式麵包,很台,越台越好。
——邊看電視新聞邊啃甘蔗,那是餐後的重要儀式。
——醃漬的梅子,跟著白飯一起咀嚼,白飯都戀愛了。

對於下廚料理,不光是每天想辦法餵飽自己三餐,對於冰箱、食材、備菜、料理順序的掌握,也是一種自我鍛鍊的樂趣。又或者偶爾有外食機會或旅行時,打卡名店絕不在她考量範圍,而是偏執的選擇與喜愛的作品有連結的店家,以及滿富人情的小吃攤或小館。

——離家來到台北讀大學,頭一次跟同學去吃豬腳麵線,端來的卻是滷成焦糖色的豬腳乾拌麵線,瞬間遭受嚴重打擊。
——有時候也想吃蛋包飯,簡單淋上平價的罐裝番茄醬就覺得很好吃。
——做菜竟然可以預防失智症,就算從蛋花湯開始學起也還不嫌晚。

每個人都有屬於自己獨一無二的吃食偏執,這些偏執組合成無法被取代的每個個體,你是否也擁有一間自己的偏執食堂呢?







詳細資料

誠品26碼 /2681438864006
ISBN 13 /9789869463102
ISBN 10 /986946310X
EAN /9789869463102

頁數272
尺寸13X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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