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作者書籍
天皇的御廚

天皇的御廚
天皇の料理番


作者  /  杉森久英

譯者  /  周若珍

出版社 / 水靈文創有限公司

出版日期 / 2016/09/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$480

售價 / 9折, NT$ 432

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

◎由杉森久英撰寫,宮內省料理長——秋山德藏傳記小說
◎緯來日本台台長KAKU、律師呂秋遠及哈日劇粉絲團版主Kaoru推薦
◎在日本三度改編電視劇,2015年度版本由人氣演員——佐藤健領銜主演。


自小便個性倔強又喜歡惡作劇的篤藏,是福井縣大村長家的次男。
在他就讀高等小學校的時候,意外結識了鯖江連隊的田邊軍曹,當時軍曹請他吃的「炸肉排」的滋味,令他驚為天人。於是他的命運出現了極大的轉變──
之後,篤藏離家前往東京,一頭栽進了西洋料理的世界。

充滿好奇心的篤藏,每分每秒都努力地精進自己,因而進入華族會館以及上野的精養軒工作。
學會法語之後,他終於前往巴黎,學習最道地的西洋料理。
他先是在各國王公貴族經常光顧的一流飯店從打雜工做起,
跨越了種族和語言的隔閡以及文化的差異,逐漸成為一名備受尊崇的廚師──

這是一個描繪一名出生於明治年間的年輕人,在日俄戰爭結束後的東京,隨著動盪的時代一同堅強成長、出人頭地,而
後在大正與昭和時代成長茁壯,成為宮內省主廚長的男人一生的感動長篇小說。








詳細資料

誠品26碼 /2681222864007
ISBN 13 /9789869224345
ISBN 10 /9869224342
EAN /9789869224345

頁數544
尺寸21X15CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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