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國家地理世界啤酒地圖

國家地理世界啤酒地圖
The World Atlas of Beer


作者  /  提姆.魏普/ 史提芬.波蒙 Tim Webb/ Stephen Beaumont

譯者  /  盧郁心

出版社 / 大石國際文化有限公司

出版日期 / 2015/09/03

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,200

售價 / 9折, NT$ 1,080

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

◎英國亞馬遜網路書店評價5顆星,讀者熱烈4.5顆星推薦
◎500種世界各地經典國際級啤酒的品酒筆記
◎詳盡地圖標示各大釀酒廠,並解說重要發展趨勢
◎世界上絶對不能錯過的國際啤酒節活動

世界各地區最具代表性的啤酒是哪一款啤酒?

《世界啤酒地圖》是一本不可或缺的終極啤酒指南,內容涵蓋比利時的正統修道院啤酒、巴伐利亞的小麥啤酒、布里敦黑啤酒、加州桶陳啤酒、英國苦啤酒、越南生啤酒、芬蘭自釀啤酒(sahti),還有源自美國、加拿大、日本、甚至復活節島等全球數百家精釀啤酒廠所生產的啤酒。

探索啤酒的發展史,以及今日在全球使用的無數種釀造技術。以國家分類,納入各式各樣的啤酒種類與傳統,並提供500種啤酒的品酒筆記。詳盡的地圖標示出全球各大釀酒商,並說明各主要地區的重要發展趨勢。此外,還有啤酒與食物的搭配、不同啤酒的倒酒訣竅等主題,為您呈現啤酒知識的完整面貌。

全球的精釀工藝不斷壯大,而本書正是您探索世界頂級啤酒時的完美良伴。







詳細資料

誠品26碼 /2681181014000
ISBN 13 /9789869209144
ISBN 10 /9869209149
EAN /9789869209144

頁數256
尺寸23X29CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份


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