首頁中文書生活飲食生活 〉好個巧克力: 10+2間臺灣手工巧克力專賣店的手創美學
商品訊息
試閱
作者書籍
好個巧克力: 10+2間臺灣手工巧克力專賣店的手創美學

好個巧克力: 10+2間臺灣手工巧克力專賣店的手創美學


作者  /  好個文創

繪者/攝影者  /  好個文創

出版社 / 好個文創有限公司

出版日期 / 2011/06/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 已絕版


好個巧克力: 10+2間臺灣手工巧克力專賣店的手創美學 其它優惠/消息


introduction all_character giftbyproduct


內容簡介

沒有終點,一切從巧克力開始......

這不是一本好寫好拍好製作的書。

所謂好(注音四聲)吃,吃不過網路上聲勢浩大的揪團饕客;所謂拍照,拍不過部落客的即時快拍;而手工巧克力在臺灣,雖然走過幾年的沙漠之地,綠洲即在眼前,但礙於進口原物料與店租、機器等種種成本,還有品牌因素,似乎還不是歐美知名巧克力的對手;而我們更不是會去照食譜手作巧克力的傢伙。那麼,為什麼我們還要投注人物力與時間來製作這本書?

這當然還是和好個文創的專業與興趣攸關。好個文創,始終致力專注於臺灣「舊」與「新」的手創產業的行銷定位與包裝服務,所以我們看見臺灣手工巧克力默默耕耘與振翅崛起的態勢,也看見手工巧克力業者背後的用心與苦心,於是,我們從「好個文創」的觀察與視角,切入臺灣手工巧克力專賣店的「夢想」與「文創」。

這本以「夢想」與「文創」角度出發來介紹臺灣手工巧克力專賣店的圖文書,從臺北、臺中、南投、高雄、屏東共12間巧克力專賣店,從店主人創業故事、對手工巧克力的執著、到店面與包裝的細膩、精緻,呈現出臺灣手工巧克力的手創美學。全書「文字」、「攝影」、「設計」三方並重,呈現一本優質有創意的圖文書。

要解釋一下10+「2」的「2」,一是屏東的邱氏團隊,歷經八年終於為臺灣第一個成功種植可可樹的農家,是為堅毅不拔的典範;另一間,為月營業額突破2千萬,位於埔里的18度C,成為臺灣手工巧克力的謳歌與典範。故而以10+2做特色區隔。

在書中間製作跨頁的「當包裝超越包裝,盒子也不再盒子」,以廣告形式來呈現這些店家在包裝上的特色與用心。「夯!44選」,精選各家單顆巧克力,同時呈現各家在「手創」上的特色與用心;並有「巧克力的%代表的意義?」「吃巧克力會不會胖?」「手工巧克力為什麼要放在冰箱保存?」等12個關於巧克力的知識,穿插在每篇文章裡。

最重要的,封面上附的那張書籤,不要只是看看而已,購買本書帶著書籤,12間店各可試吃一顆巧克力,免費的,不要錯過哦!








詳細資料

誠品26碼 /2680578617008
ISBN 13 /9789868723009
ISBN 10 /9868723000
EAN /9789868723009

頁數112
尺寸18.8X23.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品