首頁中文書生活食譜 〉完美醬料全書: 廚藝零失誤, 全靠這一味做出五星級料理 (暢銷增訂版)
商品訊息
作者書籍
完美醬料全書: 廚藝零失誤, 全靠這一味做出五星級料理 (暢銷增訂版)

完美醬料全書: 廚藝零失誤, 全靠這一味做出五星級料理 (暢銷增訂版)


作者  /  曾良泉

出版社 / 開企有限公司

出版日期 / 2016/03/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$340

售價 / 9折, NT$ 306

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


完美醬料全書: 廚藝零失誤, 全靠這一味做出五星級料理 (暢銷增訂版) 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

美食家、台灣專業主廚一致推薦!!
世界級金牌賞主廚的調味心得,
照著做,就能吃到美味天然又健康的醬料
連開餐廳的菜色都不是難事!
  
適用度超廣!
蒸、涼拌、烤、炒、炸……各種料理手法都OK
詳附醬料口味適性表,怎麼搭配最好吃一目瞭然
醬料口味超多變!
中式、西式、日式、南洋風味,多種風味任你選
用學過的醬料,做出美味料理!
甜點、主食、菜餚、沙拉……用醬料搭出好滋味

◎〔增訂版〕全新收錄!醬料保存祕技大公開







詳細資料

誠品26碼 /2681294317005
ISBN 13 /9789869288514
ISBN 10 /9869288510
EAN /9789869288514

頁數256
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品