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蒸煮炆燉鬼煮意

蒸煮炆燉鬼煮意


作者  /  鬼嫁

出版社 / 青森文化

出版日期 / 2014/12/04

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$390

售價 / 9折, NT$ 351

※ 有庫存可銷售


蒸煮炆燉鬼煮意 其它優惠/消息


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內容簡介

人氣Blogger、暢銷食譜作者鬼嫁再次出版食譜,
報答讀者一年來的厚愛!


繼《好吃鬼煮意》出版後,深受讀者歡迎,多次再版, 部落格「鬼嫁料理手帳」更已累積超過900萬人次。

再接再厲,教你以蒸煮炆燉張羅一張完美豐盛的餐桌!
由前菜、湯水、主菜、主食、糕點,到甜點, 各國菜式及煮法,化繁為簡,包羅萬有。
更附以英文食譜,讓世界各地熱愛煮食的您都看到!

鬼嫁用心創作的中西日泰50道菜式, 招呼客人,大方得體,自煮世界,簡單容易!!

煮食只是基本功,上一本書教完大家如何用20分鐘完成一道菜, 這次教大家如何張羅豐盛餐桌, 無論一家吃飯,還是招呼朋友,一樣大方得體,吃得幸福!

前菜,由四川的口水雞到高級餐廳的低溫慢煮三文魚,揭開一張餐桌的序幕;
湯水,由養生的淮山黨參烏雞燉湯、到滋陰的花膠黃耳燉鮮奶,美麗每一天;
主菜,由平民的豉油雞到法式的燉牛肉,中式砂鍋雲吞雞到日式的醬油麴炆排骨,多國美味,共冶一爐;
主食,由平靚正的台式肉燥飯到出得大場面的龍蝦意大利飯,不用出外,在家就能享受到;
糕點,由傳統的蘿蔔糕和年糕,到酒樓的腸粉和盅仔飯,親自動手,跟親友分享,更溫暖;
甜品,由泰式的芒果糯米飯到日或的紫薯蒸蛋糕,甜蜜美點,為一頓盛宴畫上完美句號。







詳細資料

誠品26碼 /2680925687005
ISBN 13 /9789888270866
ISBN 10 /9888270869
EAN /9789888270866

頁數160
尺寸25.8X19X1.4CM
裝訂平裝
級別
語言中/英對照





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