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商品訊息
作者書籍
隨心。煮意

隨心。煮意
Cook it My Way


作者  /  黃淑儀 Gigi Wong

出版社 / Forms Kitchen

出版日期 / 2017/09/22

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無庫存


隨心。煮意 其它優惠/消息


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內容簡介

近年來,Gigi姐出外拍攝烹飪節目的機會多了。除了中國大陸各省各縣.....南至海南島,北至哈爾濱,台灣的嘉義,台南與台北,東南亞的新加坡及馬來西亞,甚至南半球澳洲的雪梨,墨爾本及亞德萊德……除了認識更多新頴食材,學識更多新鮮配搭,更印證了各施各法的烹調方式。她不勉強自己拋棄舊有的點子,所以在食材上加多一些些,烹調時改變一點點,從而創造出有個人風味的菜式。隨心、隨意,是黃淑儀近年來對烹飪的態度。對她來說,美食是沒有邊界的,菜式只有美味與難吃的區分;她不執覑或堅持某某菜式一定配某某食材,隨食材烹調,說不定會擦出新的火花,豐富了味蕾的新體驗。







詳細資料

誠品26碼 /2681506154008
ISBN 13 /9789621463821
ISBN 10 /9621463823
EAN /9789621463821

頁數184
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中/英對照
成份


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