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商品訊息
作者書籍
廚房裏魔法.剩食

廚房裏魔法.剩食


作者  /  湯吳笑娟

出版社 / Forms Kitchen

出版日期 / 2016/12/30

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 精裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無庫存


廚房裏魔法.剩食 其它優惠/消息


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內容簡介

剩食新煮意

有試過為要吃掉熟透變黑的香蕉而猶豫,因昨天晚餐吃剩肉,或為不再新鮮的剩菜失去胃口,要丟掉而煩惱?用剩食來烹飪不只能省下預算和準備時間,更是支持環保,向浪費說不。將剩食入饌是一門藝術,我們聰明地利用冰箱內的食物賦予新生命,將剩食麵包做成麵包布丁、剩菜就做鹹焗金寶雜菜或中式炒飯。用吃剩的雞肉做肉丸、蛋白搖身變成美味的巧克力慕絲,甚至用水果化身為色彩繽紛的沙拉。

但你會覺得最難是不知從何入手,你手上的食譜書正好幫你解決難題,所有食譜使用的食材都可靈活轉換,剩食雞肉可以豬肉代替,水蜜桃可取代李子,甚至你發現吃剩的一碗飯也可容易入饌。書中的36個食譜會為你提供點子,從打開冰箱開始吧!







詳細資料

誠品26碼 /2681411826007
ISBN 13 /9789621461254
ISBN 10 /9621461251
EAN /9789621461254

頁數96
尺寸21X21CM
裝訂精裝
級別
語言中/英對照
成份


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