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最多人想學的前菜小食

最多人想學的前菜小食


作者  /  韋太

出版社 / 香港經濟日報有限公司

出版日期 / 2016/05/26

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$430

售價 / 9折, NT$ 387

※ 有庫存可銷售


最多人想學的前菜小食 其它優惠/消息


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內容簡介

〔經典前菜:知竅門,煮好菜〕
搖滾糖心蛋:只要一隻匙子,就攪出滋味糖心蛋!
涼拌芥末貓耳朵:選雲耳,要貪細,保證又爽又補血!
惹味口水雞:用「冰火」相融浸雞法,爽滑雞塊即時出現!

〔最潮的小食:在家煮出街頭小食〕
錦鹵雲吞:調出酸酸甜甜的甜酸開胃醬,一「食」傾心。
滑滑豆腐花:成功撞出豆腐花,秘訣在於豆漿的品質!
一口蜜汁牛肉乾:教你把馳名肉乾用家庭式焗爐都能烘得美味的方法!
全書50 個前菜小食,自己做,滿足感十分!定能讓愛「煮」的讀者,愛上韋太手作。

1. 只需小小金錢便煮出滋味菜式:街頭小食雖然好味但售價貴!本書教讀者在家中以又廉宜又快的做法,把街頭小食化身家常小食。
2. 把自己變身做煮食達人:以家庭煮食用具煮出酒樓級美食,一棒出場,味道和賣相兼備,定能贏得稱讚。







詳細資料

誠品26碼 /2681320646000
ISBN 13 /9789626789018
ISBN 10 /9626789018
EAN /9789626789018

頁數144
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中/英對照
成份


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