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人氣招牌家常菜: 54道最想煮的家庭必備菜

人氣招牌家常菜: 54道最想煮的家庭必備菜


作者  /  韋太

出版社 / 香港經濟日報有限公司

出版日期 / 2015/04/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$390

售價 / 9折, NT$ 351

※ 無庫存


人氣招牌家常菜: 54道最想煮的家庭必備菜 其它優惠/消息


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內容簡介

羅列最受香港人歡迎的家常菜!
除了材料做法外,還傳授大家煮好菜的不二方法,實非一般花巧烹飪書可比!


由買餸那一刻就為讀者設想周全:
.煮菜第1步:詳列準備時間、烹煮時間和難易度,讓讀者按自己能力去輕鬆選菜。
.煮菜第2步:材料分量清楚、做法詳細,保證按部就班,滋味餸即嚐。

烹飪貼士大曝光:
.提供每種烹飪方法的總原則,知己知彼,知道自己煮的方法有何特點,咁就不怕煲燶餸啦!
.再告訴大家每一道菜式神奇板斧,煮餸仲點會失手!

全書九大章節,全部都是香港家庭最愛煮、最想煮得好味的菜式,如大排檔必點菜式魚香茄子、椒鹽鮮魷;最講鑊氣的乾燒伊麵、肉碎欖菜炒四季豆;最能滋潤脾胃的西米杏仁茶、決明子杭菊茶。







詳細資料

誠品26碼 /2681018668000
ISBN 13 /9789626788561
ISBN 10 /9626788569
EAN /9789626788561

頁數160
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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