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一碗大滿足! 好吃蓋飯: 簡單一道料理, 讓自己飽餐一頓, 65道營養美味的超級蓋飯

一碗大滿足! 好吃蓋飯: 簡單一道料理, 讓自己飽餐一頓, 65道營養美味的超級蓋飯
소박한 덮밥


作者  /  Super Recipe編輯部

譯者  /  陳品芳

出版社 / 采實文化事業股份有限公司

出版日期 / 2019/04/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 79折, NT$ 277

※ 有庫存可銷售


一碗大滿足! 好吃蓋飯: 簡單一道料理, 讓自己飽餐一頓, 65道營養美味的超級蓋飯 其它優惠/消息


溫熱的白飯上,鋪上滿滿食材
簡單一道料理,讓自己飽餐一頓
65道營養.美味.滿足的超級蓋飯
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內容簡介

溫熱的白飯上,鋪上滿滿食材
簡單一道料理,讓自己飽餐一頓
65道營養.美味.滿足的超級蓋飯

◎超過400張圖片,清楚解說料理步驟
◎65道蓋飯食譜,品嘗各式風味
◎製作僅需10~20分鐘,輕鬆上菜
◎一鍋到底,優雅煮食

吃膩了外食餐廳,想要自己下廚卻覺得又累又繁複,
有沒有簡單料理,就能品嘗美味的方式呢?

來一碗豐富營養的「好吃蓋飯」吧!不僅配料滿滿,菜香飯香一次入口,
而且一鍋到底、20鐘即能上菜,一個人、全家人都能吃得滿足、飽足。

◎運用「原形食物」,做天然美味蓋飯
一粒粒透亮的米飯上堆疊著五彩蔬菜、海鮮魚肉,利用這些大自然的產物堆疊料理成一碗蓋飯,帶來美味與營養。

◎搭配幾樣食材,讓「一道料理」提供均衡營養
誰說三菜一湯才能吃得營養、多盤菜色才能帶來飽足?有菜有肉的一碗蓋飯,一道料理多種食材,帶來營養均衡的一餐。

◎一鍋到底、快速料理,省時卻不失美味
不必一道接著一道製作料理,只要精心做好一道菜色並覆蓋在白飯上,就完成了!而且還能帶來豐富滋味,這就是蓋飯的迷人之處!

◎65道好吃蓋飯,將一桌菜色濃縮成一碗美味
●有菜有肉的營養蓋飯,美味清爽不膩口
1.薑燒豬肉蓋飯:以萵苣、洋蔥搭配油脂較多的五花肉,中和油膩感。
2.絞肉蓋飯:將絞肉搭配上蘆筍、炒蛋,豐富口感與風味,作成便當菜也很適合。
●三樣食材,簡單搭配創造出極致風味的好吃蓋飯
1.紅蘿蔔雞蛋起司蓋飯:加入起司創造出焗烤的口感,創意美味讓人驚豔。
2.豆腐蝦乾菠菜蓋飯:豆腐、蝦乾、菠菜的軟硬不同,創造出有層次的口感。
●特別收錄「好吃蓋飯」的祕訣
1.讓醬料美味升級的9種佐料
2.讓蓋飯美味的5種擺盤方式







詳細資料

誠品26碼 /2681744238003
ISBN 13 /9789865070014
ISBN 10 /9865070014
EAN /9789865070014

頁數184
尺寸23X17CM
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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