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一菜一湯的健康奇蹟: 吃出驚人自癒力! 日本食養專家50年不生病的飲食祕訣, 過敏、便祕、不孕症、慢性病、手腳冰冷, 通通改善!

一菜一湯的健康奇蹟: 吃出驚人自癒力! 日本食養專家50年不生病的飲食祕訣, 過敏、便祕、不孕症、慢性病、手腳冰冷, 通通改善!
若杉友子の一汁一菜医者いらずの食養生活


作者  /  若杉友子

譯者  /  游韻馨

出版社 / 采實文化事業股份有限公司

出版日期 / 2014/11/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 有庫存可銷售


一菜一湯的健康奇蹟: 吃出驚人自癒力! 日本食養專家50年不生病的飲食祕訣, 過敏、便祕、不孕症、慢性病、手腳冰冷, 通通改善! 其它優惠/消息


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內容簡介

「一菜一湯」,吃出驚人自癒力!
想戰勝疾病,飲食「反璞歸真」是關鍵。


日本食養專家50年不生病的「飲食祕訣」
貧血、過敏、便祕、不孕症、慢性病、手腳冰冷,通通改善!

◎一學就會!76歲婆婆的【十大養生妙計】
本書是若杉婆婆數十年來努力實踐「食養生活」,所得的各種心得集結。她以「一菜一湯」維持身體健康,所以就算年過古稀,身體仍相當硬朗,活力不輸年輕人。為了避免罹患文明病,若杉婆婆呼籲大家回歸人類最初的飲食生活,只吃當季、當地的食材,並以正確方式烹調食物。只要吃對了,健康自然跟著來!

【妙計1】自耕自食,蔬菜不削皮,「完整吃」最健康
【妙計2】只吃當季食材,讓身體熟悉「大自然規律」
【妙計3】「天產自給」的原始生活,才是健康之道
【妙計4】亞洲人腸道比歐美人長,適合吃「穀物蔬食」
【妙計5】麵包屬高脂肪、低營養食材,不能拿來取代米飯
【妙計6】蘿蔔劃十字、海帶不泡水,可以保留完整營養
【妙計7】拒絕速成的壓力鍋,用「土鍋」細火熬煮最健康
【妙計8】四季這樣吃:春宜苦、夏多醋、秋宜鹹、冬多油
【妙計9】紅色食物屬陽,紫色食物屬陰,陰陽調和有益健康
【妙計10】稍微烤焦不會致癌,多吃「黑烤食材」,效果驚人

◎吃出驚人自癒力,大自然食材的神奇能量超乎你想像
台灣雖貴為美食王國,但近年卻接二連三引爆食安問題,幾乎每隔兩三個月,就有一項食品被媒體揭露成分有疑慮,全台上下人心惶惶,所有民眾都想大聲問:「究竟還有什麼沒問題?」在這不安的社會環境下,我們到底該吃什麼、怎麼吃?
  
飲食是人類活力的來源,也是社會根本所在。因為市售商品已不能保證安全無虞,這幾年開始紛紛有人提倡「有機無毒」、「自然農法」、「自耕自食」,期待透過回歸傳統農作方式,讓自己吃得更安心、安全。
  
如果你很嚮往「自耕生活」,無奈身在都市叢林,實行起來大不易,但又想吃出健康、吃出活力,恭喜!這本書就是為你而寫!日本食療專家若杉婆婆長年提倡的「一菜一湯飲食法」,雖然看似清淡,背後卻有著來自大自然的神奇能量,不僅安全無毒,更能吃出驚人的自癒力!

◎76歲老婆婆不生病的祕密!「一菜一湯」健康奇蹟
本書作者若杉婆婆高齡76,仍舊每天下田耕種,勤跑都會舉辦各式演講、料理教室,究竟是什麼讓她天天活力充沛、連續50年不曾生病?答案揭曉──婆婆每餐只吃一菜一湯,而且只用當地、當季食材烹調,重視食物的陰陽屬性,絕不碰精製的加工食品,從蔬菜、調味料到用油更是完全天然有機!
  
你可能會懷疑:「一菜一湯會不會太少?」若杉婆婆認為,現代人深受貧血、手腳冰冷、便祕、低血糖等問題所困擾,根本問題就出在「每天的飲食」,因為精製化的飲食習慣及對營養學的錯誤認知,我們吃得越來越好,身體卻越來越差;滿足口腹之慾的同時,健康也亮起紅燈。

「一菜一湯飲食法」效果有多驚人?看看以下這些真實案例:
● ‧若杉婆婆的先生癌症末期,醫師宣告沒救,卻靠著實踐「食養理論」多活6年。
● ‧在人口稀少的綾部,婦女靠「一菜一湯」溫暖子宮,同時間有8人成為孕婦!
● ‧在都市生活時飽受生理期所苦的年輕女生,定居綾部之後,症狀完全消失!
● ‧長期手腳冰冷、體溫偏低的中年婦人,改善飲食之後,體溫整整升高1度。
 ‧有過敏、異位性皮膚炎的幼童,開始吃糙米蔬食後,症狀通通不藥而癒。







詳細資料

誠品26碼 /2680921611004
ISBN 13 /9789865683276
ISBN 10 /986568327X
EAN /9789865683276

頁數192
尺寸21X14.8CM
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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