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創業, 先滿足自己的渴望!: 美國最大精釀啤酒推手的經營冒險題

創業, 先滿足自己的渴望!: 美國最大精釀啤酒推手的經營冒險題
Quench Your Own Thirst: Business Lessons Learned Over a Beer or Two


作者  /  吉姆.庫克 Jim Koch

譯者  /  戴至中

出版社 / 商業周刊

出版日期 / 2017/07/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / 79折, NT$ 316

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創業, 先滿足自己的渴望!: 美國最大精釀啤酒推手的經營冒險題 其它優惠/消息


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內容簡介

●榮登《華爾街日報》、《出版人雙周刊》、《今日美國報》暢銷書排行榜
●作者親自參與釀造的波士頓精釀啤酒(Samuel Adams Boston Lager)是美國銷售第一的精釀啤酒,被美國《時代雜誌》評為「十年佳釀」,囊括360個獎座,是全世界獲獎最多的啤酒。

他最暢銷的一款精釀啤酒,花了30年達到美國啤酒市占率1%!
「我們從看不見開始,成長到無敵小,變成極小,而來到了微小,現在終於算得上『小』了!」
--吉姆‧庫克光榮地

無可救藥的務實+不切實際的夢想+遠大的眼光+隨時調整,
這就是創業!

擁有哈佛法律和企管雙碩士,曾為傑克.威爾許顧問,34歲辭掉波士頓顧問公司高薪工作,以市場不理解的手工精釀啤酒投入創業。

他交出人生冒險的獨家配方
●以25萬美元成立波士頓啤酒公司,2017年6月市值高達12億美元,是美國第一大、世界第三大精釀啤酒公司。
●為了釋放更多香氣和風味,測試130種不同形狀大小的杯子,開發最適合的啤酒杯。
●打破世界紀錄,做出酒精濃度高達24%的極限啤酒,一瓶要價200美元。
●首創在啤酒包裝打上賞味期限,到期後沒賣掉的啤酒一律下架。
●勇敢揭露進口啤酒「加料」的事實,被踢爆的大廠因此更改原料與配方。

一、做喜歡的事,才是成功創業的關鍵
波士頓啤酒公司創辦人庫克說:浪費生命做不喜歡的事,才是最大的風險!為了打破美國啤酒又稀又難喝的刻板印象,他用19世紀的家族配方,克服現代釀酒設備和原料的挑戰,釀出黃金琥珀色、泡沫濃稠、香氣強烈的精釀啤酒。他的創業歷程不只是經典的美國夢,更是擁抱熱情與現實的創業典範!

二、美國最大精釀公司創辦人的42道經營獨門配方
作者以幽默直白的口吻分享經營之道,像是在波士頓啤酒公司可以對老闆說「去你的」,有助於避掉組織中的層層廢話,增進彼此溝通。另外,菁英不等於人才,作者找的創業合夥人,並非頂尖商學院畢業的顧問公司同事,而是只拿到專科文學校書學位的行政助理。







詳細資料

誠品26碼 /2681478445005
ISBN 13 /9789869498050
ISBN 10 /9869498051
EAN /9789869498050

頁數288
尺寸22X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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