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肝臟病食療事典

肝臟病食療事典
肝臓病の治療と食事療法: 組み合わせ自由な新レシピ付き


作者  /  栗原毅/ 成田和子

譯者  /  程蘭婷

出版社 / 方舟文化

出版日期 / 2011/12/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

肝臟病在台灣是極為常見的疾病,甚至有「國民病」之稱,更是十大死亡原因首位的癌症死因的第二名,慢性肝病及肝硬化也在其中,由此可見肝臟病對國人健康的威脅,是不容小覷。同樣為亞洲地區的日本,罹患慢性肝炎等肝臟疾病的人數,本書作者栗原毅形容「多到令人無法置信的程度」,在肝臟病學專攻長達27年的他,已累積相當豐富的臨床經驗,書中以簡易的文字搭配圖片為讀者解說病因、症狀以及如何預防和食療。內容可說多元豐富,包含完全圖解、最新療法、嚴選食譜、詳細QA等,作為讀者與患者生活中可參考的重要書籍,不再因人云亦云,而是用對方法跟疾病和平相處。

本書特色
日本亞馬遜網路書店(Amazon.co.jp)網友評價4顆半星暢銷醫療圖書!
病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝功能障礙適用
超多顛覆肝病常識的最新醫學資訊!

.罹患肝病的原因有八成以上都是病毒所引起。
.完全不喝酒也有可能出現脂肪肝。
.從脂肪肝轉為肝硬化、甚至肝癌都有可能發生。
.C型肝炎的人請避免飲用含鐵較高的蛤蜊湯。
.利用抗氧化食物來抑制導致肝炎惡化的活性氧。

完全圖解+最新療法+嚴選食譜+詳細QA  4合1肝臟病全書







詳細資料

誠品26碼 /2680643353008
ISBN 13 /9789868743960
ISBN 10 /9868743966
EAN /9789868743960
頁數218
尺寸15X21CM
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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