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烘焙新手必備的第二本書: 130道不失敗超人氣麵包全圖解

烘焙新手必備的第二本書: 130道不失敗超人氣麵包全圖解


作者  /  胡涓涓 (Carol)

出版社 / 幸福文化

出版日期 / 2011/01/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$480

售價 / 79折, NT$ 379

※ 有庫存可銷售


烘焙新手必備的第二本書: 130道不失敗超人氣麵包全圖解 其它優惠/消息


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內容簡介

以10大主題為主軸,設計出130道最受歡迎的麵包,4道快速麵包+18道什錦調理麵包+24道甜點麵包+14道蔬果穀物麵包+18道歐式麵包+18道吐司麵包+8道千層麵包+14道天然酵母麵包+7道其他類麵包+5道麵包再利用全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術,享受製作麵包的樂趣與成就感。

超過1800萬點閱人次的肯定與推薦,繼《烘焙新手必備的第一本書--106超簡單零失敗的幸福甜點》之後,網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。








詳細資料

誠品26碼 /2680549696001
ISBN 13 /9789868555686
ISBN 10 /986855568X
EAN /9789868555686

頁數400
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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