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吃對你的菜, 個性自然改, 好運就會來: 專屬你的身體最需要的蔬菜排行榜

吃對你的菜, 個性自然改, 好運就會來: 專屬你的身體最需要的蔬菜排行榜


作者  /  王琦/ 田原

出版社 / 有鹿文化事業有限公司

出版日期 / 2012/11/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$330

售價 / 9折, NT$ 297

※ 無庫存


吃對你的菜, 個性自然改, 好運就會來: 專屬你的身體最需要的蔬菜排行榜 其它優惠/消息


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內容簡介

林黛玉如果常喝綠豆湯,跟賈寶玉的結局會大不同!
逆轉體質,首要學會吃蔬菜,吃對吃錯都會影響「命數」!

本書打破坊間蔬菜食用書,僅侷限於介紹蔬菜特性、食譜、效用…
第一本以「人」為主體的蔬菜養生法,如何快樂吃,健康選,好運自然來。

★本書簡易使用法:透過書中公式與圖表自我檢測體質→九種體質身心特性、引發疾病病因、易得的疾病→各體質最適合的蔬菜排行榜→簡易料理食譜。
家庭必備的蔬菜養生寶典!
★ 53種常見蔬菜,148道調整體質料理,全面導正蔬菜吃法的大醫智慧。

〔隨書附贈〕「九種體質適宜常吃蔬菜一覽表」,全彩蔬菜對照圖,輕易挑好菜!
〔特別收錄〕「體質判定自測表」+「中醫體質類型得分雷達圖」交叉比對,精準掌握自身體質

◎吃是件非常快樂的事,何必餐餐提心吊膽?又是算卡路里、熱量、營養成分…,你真正需要的食物,其實身體會自動告訴我們。本書打破坊間所有蔬菜料理與食用書籍的慣例,僅注重於介紹各種蔬菜、蔬菜「菜性」、盛產的季節與蔬菜功用。要吃對蔬菜,用蔬菜來養生,重點在於適合我們自身的體質,因此要先弄清楚你的體質,再挑選適合的蔬菜,才是最正確的養生步驟與健康吃菜的方法!這正是本書要告訴我們的!

◎「中醫體質學」的創見者、創始人,王琦教授,歷時三十多年,構建出「中醫體質學」,將體質分為九種類型。每一種體質類型,都涵蓋了這一群體的體質共通性,包括面貌特徵、體型特徵、情感特徵、性格特徵、心理特徵、行為方式和思維模式、易發疾病特點等等。

◎大醫王琦,創建史上第一部用於指導和規範中醫體質研究及應用的標準 —— 《中醫體質分類與判定》標準,正式對外發佈,並獲得國家重要科研獎項。依據他所創建的「九種體質」為尺度,丈量出各種體質人群的攝取蔬菜的需求,則是最適合大眾,最方便分辨,也是最容易實行的日常廚房與餐桌養生、養命方案。

九種體質類型,蔬菜飲食建議:
「A型/平和體質」:是相對健康的體質類型。看上去膚色紅潤,髮色黑亮,精力充沛,個性開朗、隨和。
★守護平和體質最佳的「五色健康菜」!

「B型/氣虛體質」:以氣不足為主要表現。性格也偏於內向、沉靜、懶言語、不愛與人打交道,偶而容易急躁。
★氣虛體質人的「打氣」蔬菜排行榜:山藥、長豇豆、黃豆、紅薯(番薯、地瓜)、馬鈴薯等等。

「C型/陽虛體質」:以怕冷為主要表現。一些習慣性腹瀉,以及女性的不孕,都與陽虛有關。陽虛體質人的性格同樣偏於沉靜、內向,常給人待人接物較冷漠的印象。
★陽虛體質人的溫暖蔬菜排行榜:刀豆、南瓜、韭菜、生薑、黃豆芽等等。

「D型/陰虛體質」:體型多乾瘦,性情急躁易怒,給人不容易相處的感覺。
★陰虛體質人的滋潤蔬菜排行榜:銀耳、番茄、菠菜、花椰菜、苦瓜等等。

「E型/痰濕體質」——個性多敦厚、隨和,大多是親朋眼中的老好人。慢性子,容易給人懶惰,做事拖拖拉拉的印象,他們比別人更容易發胖,且多胖在肚子上,平時容易生痰、眼泡易腫。
★痰濕體質人輕身蔬菜排行榜:扁豆、蠶豆、紅豆、冬瓜、竹筍等等。

「F型/濕熱體質」——容易長痘,面部油脂過多,頭髮出油,身體常年處於睏重、不清爽的感覺。平時個性也會較沉悶,情緒低迷,不夠爽朗,並且急躁易怒。
★濕熱體質人的清爽蔬菜排行榜:蓮藕、蓮子、芹菜、茭白筍、萵苣等等。

「G型/血瘀體質」——內心常會覺得煩悶、壓抑,性情急躁,情緒不穩定。這種體質類型的人常表現出嘴唇發暗或發紫,身體上會常出現不明原因的瘀青。
★血瘀體質人的通暢蔬菜排行榜:黑豆、黑木耳、胡蘿蔔、香菜、茴香等等。

「H型/氣鬱體質」——多有抑鬱傾向,容易唉聲嘆氣,面容看上去總是不快樂,很愁苦的樣子。脾胃消化功能較差,體型多偏瘦弱。
★氣鬱體質人的愛心蔬菜排行榜:金針菜、蘿蔔、絲瓜、洋蔥、櫛瓜等等。

「I型/特稟體質」——容易過敏的人群,基本都屬於這一體質類型。
★特稟體質適宜蔬菜:根據營養學家的研究,洋蔥和大蒜等蔬菜,含有抗炎化合物,可防過敏症的發病。







詳細資料

誠品26碼 /2680728592001
ISBN 13 /9789866281426
ISBN 10 /9866281426
EAN /9789866281426

頁數280
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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