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幸福人妻的美味餐桌: 從料理生手到烹飪女神的120道超有愛料理

幸福人妻的美味餐桌: 從料理生手到烹飪女神的120道超有愛料理


作者  /  朴玧盈

出版社 / 果禾文化

出版日期 / 2015/07/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$420

售價 / 9折, NT$ 378

※ 有庫存可銷售


幸福人妻的美味餐桌: 從料理生手到烹飪女神的120道超有愛料理 其它優惠/消息


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內容簡介

回函抽獎
即日起到104/8/25號前,凡購買本書並寄回書後回函,即可獲得總價值超過萬元的好禮抽獎資格。詳請請見書後回函頁面說明。

獎項1:Pearl日本三格平底煎鍋26cm 
名額:2名
定價:1990元

獎項2:SammiOvencook韓國進口氣熱煎鍋28cm 
名額:2名
定價:3980元

● 以自身經驗分享8年來的烹飪心得──了解料理新手的困難,加入相關的烹飪秘訣

● 無壓力,零基礎也可以快速上手──全書分3等級、共120道好製作的日常料理

● [46道省時好準備的兩人份料理]
簡單早餐X當季小菜&湯類X一周常備菜X下班後快速完成的餐點

● [38道收買老公的點心、下酒菜]
可久放的食物X愛意滿分的便當X超人氣下酒菜X悠閒享用的點心

● [36道人再多也不怕的派對餐點]
派對料理X生日宴X年節料理X甜點&手工西點

為了某個人做菜這件事,是表達愛最簡單的方法。

本書作者小圓,婚前是一位從未踏入廚房的時尚雜誌編輯,連煮飯、泡麵該加多少水都抓不好比例。婚後為了另一半洗手作羹湯,用一道道視覺與味覺兼具的美味料理,抓住另一半的心。


● 以自身經驗分享8年來的烹飪心得
作者用自身累積的成功與失敗的烹飪技巧、從媽媽和婆婆那裡學來的秘訣,整理出每個人都能跟著做來吃的菜單。

像是與料理方式息息相關的蔬菜切法、各式醬油的挑選與搭配、跟任何料理都百搭的獨家魔法醬料製作、讓料理更好吃的湯頭製作方法、好用的廚房工具、延長食材壽命的保存方法。這些新手容易產生的料理疑惑,作者都經歷過,因此也特別收錄在本書中。

● 無壓力,零基礎也可以快速上手
全書收錄120道韓國網友喜愛的料理食譜,以3種難易等級區分。不論是小倆口的甜蜜時光、與朋友外出野餐的餐點、家庭聚會等等,讀者可以針對當下的時間與情境,挑選適合製作的餐點。

另外也提供許多創意料理方式,像是想吃披薩時,不需再等待派皮烘烤的時間,利用玉米片或是吐司來取代派皮。夏天想吃冷麵時,但不想費時製作豆漿湯底時,可以將豆腐、芝麻與牛奶混合打成漿,立刻就能享受獨具風味的豆漿麵。

台灣網友試作分享:
網友/Q媽細說料理

這本書內容每道料理都有很多經驗的巧思變化,由新手料理到高階料理都收入在此書中,而且步驟圖文都有詳細解說,讓每個人都能很快上手喔!Q媽也跟著新書試做其中一道料理「茄子番茄醬烤雞胸肉」,低熱量的雞胸肉調味後以油香煎鮮嫩多汁,再加上其他季節食蔬搭配番茄醬炒香,簡單又美味。

網友/VICI的綺麗世界
這本食譜書讓人不會有距離感,每道料理看上去感覺都好專業,可是實際做法卻又是那麼簡單且容易。如果你本來就會做菜,那你更要買一本,它要的食材都很簡單。像我會做菜的人就會把一些副食材更換成家裡現有的,做出來一樣美味、好看又好吃。但確真的讓我省掉很多時間呢!

網友/韓國嬌妻日記
挑選了一道以前沒嘗試過的「飯鍋起司蛋糕」,顧名思義就是用電鍋做的蛋糕囉。一個下午就在廚房裡忙東忙西,帶點興奮又期待的情緒,享受著一個人摸索的樂趣。沒想到……,我真的用電鍋做出蛋糕了。而且一次就成功。

網友/Amyの私人廚房
要想成為幸福人妻的第一個條件就是要做的一手好菜,不想在失敗中摸索,瞬間抓住烹飪技巧就是這本書的最大特色。這次試做的料理是「年輪蛋糕佐楓糖漿」,看起來難度很高的年輪蛋糕,竟然免用烤箱,只需要一根小鋼管加上平底鍋,立馬輕鬆完成這道賣相十足的甜點。相信買了這本食譜後,每個人都會是From Beginner to Winner, 輕鬆成為料理達人^_^

網友/Mia的廚房實驗
網友/甜姐兒玩廚藝







詳細資料

誠品26碼 /2681112582004
ISBN 13 /9789572244296
ISBN 10 /9572244299
EAN /9789572244296

頁數300
尺寸19X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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