首頁中文書生活食譜 〉餅乾烘焙第一次就成功
商品訊息
作者書籍
餅乾烘焙第一次就成功

餅乾烘焙第一次就成功


作者  /  王森

出版社 / 和平國際文化有限公司

出版日期 / 2017/01/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 9折, NT$ 269

※ 有庫存可銷售


餅乾烘焙第一次就成功 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

烘焙新生必備餅乾寶典
簡單的步驟、易備的食材,
沒學過烘焙的超級新手,在家也能輕鬆做


餅乾不但攜帶方便、口味多元,還很涮嘴,最貼近生活的小西點絕對非「餅乾」莫屬 。

烘焙新手上路,從餅乾開始學起最方便,可愛討喜的擠花餅乾口感較鬆綿、百變圖案的造型餅乾製作有趣又兼顧美味食感,只需要簡單可得的食材,經過攪拌、搓揉、塑型再到烘焙,不用耗費大量時間,在家就能輕鬆操作!

專業達人教你利用6種製作技法,打造變化萬千的餅乾造型,即使是新手也能快速上手!只要學會這一本,就可以做出讓人欲罷不能、一口接著一口的美味餅乾。

初學烘焙者和熱愛烘焙者一定要擁有這本書:
● 各種餅乾食譜完全蒐集,達人教你變化技法打造專屬自己的創意餅乾。
● 獨家公開蛋糕烘焙的必知 tips,避免烘焙新手常犯的錯誤,成功做出完美餅乾。
● 詳細羅列食材配方,精確標示所需分量,只要跟著做,不用擔心會出錯。
● 內附1500張百變餅乾製作步驟說明圖,清楚明白,一看就懂。







詳細資料

誠品26碼 /2681418730000
ISBN 13 /9789863710745
ISBN 10 /9863710741
EAN /9789863710745

頁數288
尺寸23X17X1.7CM
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

冰箱常備免揉麵包

吉永麻衣子

NT$360

79折, NT$284

居家廚神的美味科學: 33道法式經典料理x零失敗職人烹調技巧

Christophe Dovergne/ Damien Duquesne

NT$420

79折, NT$332

100種飯糰200碗麵大收錄

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213

下午茶最受歡迎菜單大公開

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品