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吳恩文的食物戀

吳恩文的食物戀


作者  /  吳恩文

出版社 / 四塊玉文化有限公司

出版日期 / 2011/01/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無庫存


吳恩文的食物戀 其它優惠/消息


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內容簡介

這些年很多人問吳恩文,怎麼會從電視主播轉戰料理界,他在中廣流行網的廣播節目「吳恩文的快樂廚房」及同名部落格,都是收聽和點閱率極高的頻道,眾多網友及聽眾大力支持,讓他四處展演廚藝,完成一本又一本的食譜,順理成章變成美食暢銷作家。

回顧這一路走來,吳恩文說:「彷彿這一切水到渠成。」這些年下來,他已經習慣用文字和照片逐月逐周紀錄下自己家餐桌的景象。好像一般人用日記紀錄生活,吳恩文則是透過食物收集生活裡的點點滴滴、情緒起伏和工作變化,這一篇接著一篇的食記,隨著四季更替就是他留下的生活線索,其中承載著他對食物的步步探尋和繾綣依戀。

吳恩文說:「我常常因為想念一個味道而下廚,有時又會為了遇見愛不釋手的食材而下廚,有時候,更會為了家人一個提議而下廚,這些初衷,起始都不是為了一本書,只是最後的終點,成就了一本書而已。」

美食可繁可簡,可大可小。有的重形,有的取味,有的開場驚艷,有的壓軸謝幕,各有各的風華,也各有各的滋味。

美食之於吳恩文,不在華美,不求豐厚,但仍講工序,依然有滋有味,一如他對生活謙卑的要求,一碟菜、一碗粥,有了力氣,就可以一步一步跨過眼前的障礙,往明天走去。

說到底,他對生活和工作展現的熱情,都藉著對食物的愛戀表露無疑!








詳細資料

誠品26碼 /2680555315002
ISBN 13 /9789866334412
ISBN 10 /9866334414
EAN /9789866334412

頁數176
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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