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食色62個瞬間的Ideas

食色62個瞬間的Ideas

Color&Dishes

作者  /  田井典子/ 石井陽子

出版社 / 四塊玉文化有限公司

出版日期 / 2009/10/02

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


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內容簡介

在這本食譜中,身為廣告創意人的田井典子,大膽把顏色納入料理的創意世界,整本食譜以顏色做分類,大分為紅、紫、黑、白、黃、綠等6大原色,搭配設計出62款色彩繽紛的佳餚,希望藉由這些料理菜式,讓大家再次認知,設計也是生活中不可缺的部分。典子小姐說:「用眼睛品嚐美味料理,最大限度地利用食物本身的顏色,不進行過多加工,不僅健康自然,連人們的食慾也會跟着食材一起舞動。」在自己的私人厨房裡,跟著食譜用心去做,料理食物本身,就是一種精神享受;而菜餚有了色彩,自然成為美味的根源。再和家人及朋友共同分享這份美味的驚喜!







詳細資料

誠品26碼 /2680453609005
ISBN 13 /9789866334054
ISBN 10 /9866334058
EAN /9789866334054

頁數104
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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