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麵疙瘩100%料理 其它優惠/消息


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內容簡介

平民美食,高貴料理!
麵疙瘩要怎麼做才會好吃呢?
變化多端的麵疙瘩料理全都在書裡!

...◆吃不下、不知該吃啥的時候——來碗麵疙瘩就對了!◆...
在調和麵粉與水之後,再製作出各色的麵團,
運用多變化的煮、炒、拌、湯料理方式,
不僅可讓麵疙瘩展現豐富的味覺,
而且只要改變一下烹調的方法,美味就能立即可上桌。

...◆好吃的美味,往往只靠一種「單純」的好味道!◆...
一碗麵食溫暖腸胃,帶著滿滿愛心,
不論是麵團、湯頭、調味,都是成功飄香的關鍵因素;
不管是清爽、辛辣、酸味、甜美,百變口味,
讓麵疙瘩溫暖上桌,美味入口。

...◆麵食達人的不藏私筆記,絕妙大公開!◆...
水煮、涼拌、熱炒,一次學到麵團多層次烹調技法!
中式、異國,百變口味,滿足老饕味蕾。
今天你喜歡哪一味?
50道可當正餐、可當點心的平民美食——麵疙瘩,讓你自由選擇!







詳細資料

誠品26碼 /2680817317003
ISBN 13 /9789866247781
ISBN 10 /9866247783
EAN /9789866247781

頁數96
尺寸24X17X0.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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